Marché Hebdomadaire

Le marché hebdomadaire de Sillans a lieu tous les mercredis matin sur la place principale du village. On y trouve toute l'année des fruits et légumes frais, du fromage, de la charcuterie, du pain, des vêtements, des bijoux et d'autres produits locaux.

Pendant l'été, le marché s'étend avec la participation de nombreux producteurs locaux, ainsi que des artisans proposant des produits artisanaux de qualité. Il y a également des animations et des spectacles pour divertir les visiteurs.

Selon les guides touristiques tels que le "Petit Futé", le "Guide du Routard" ou le "Guide Michelin", il y a plusieurs endroits où l'on peut boire un café après le marché et bien manger à midi en terrasse. Le restaurant "Le Clos de l'Abbaye" est recommandé pour sa cuisine locale et raffinée, ainsi que pour sa terrasse ombragée et son ambiance conviviale. Les spécialités culinaires incluent le confit de canard, le magret de canard grillé, la salade niçoise et le tartare de boeuf.

Le café-restaurant "Le Bistrot de Sillans" est également recommandé pour sa cuisine simple et authentique, ainsi que pour son ambiance chaleureuse et son personnel amical. Les plats proposés sont principalement des spécialités provençales, telles que la ratatouille, la soupe au pistou et le tian de légumes. La terrasse ensoleillée du restaurant est l'endroit idéal pour profiter d'un déjeuner relaxant après le marché.