MARCHÉS HEBDOMADAIRES

Le marché hebdomadaire de Sorgues est un événement incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Il a lieu tous les vendredis matins, et il propose une variété de produits locaux et régionaux. Voici ce que l'on peut y trouver toute l'année :

1. Fruits et légumes frais : Vous pouvez acheter une grande sélection de fruits et légumes cultivés localement, des produits de saison tels que des tomates juteuses, des fraises sucrées, des courgettes, des poivrons, et bien d'autres encore.

2. Produits du terroir : Le marché de Sorgues propose également une gamme de produits du terroir provençal. Vous y trouverez des fromages artisanaux, des olives, de l'huile d'olive, du miel, des confitures, ainsi que des spécialités régionales comme la tapenade et la socca.

3. Poissons et fruits de mer : Les amateurs de fruits de mer pourront se régaler avec les étals proposant des poissons frais, des crevettes, des huîtres et d'autres délices de la mer.

4. Produits artisanaux : Le marché abrite également des artisans locaux qui vendent des produits artisanaux tels que des poteries, des bijoux, des vêtements et des accessoires.

Pendant l'été, le marché de Sorgues s'enrichit encore davantage avec l'arrivée de stands supplémentaires et de produits saisonniers. Vous pourrez trouver des produits spécifiques à l'été tels que des melons juteux, des pêches succulentes et des figues gorgées de soleil.

En ce qui concerne les recommandations des guides touristiques, voici quelques endroits où vous pourrez vous détendre et profiter d'un café après le marché, ainsi que des restaurants pour savourer un délicieux repas en terrasse :

1. Café : Selon les recommandations du "Petit Futé", le café Les Halles situé à proximité du marché est un choix populaire pour une pause café. Il propose une ambiance agréable et un large choix de boissons chaudes et froides.

2. Restaurant : Le guide du routard suggère le restaurant Le Jardin de Sorgues pour un déjeuner en terrasse après le marché. Ce restaurant propose une cuisine provençale raffinée et met en avant les produits frais du marché. Le cadre verdoyant et paisible du jardin ajoute une touche spéciale à l'expérience culinaire.

En ce qui concerne la spécialité culinaire du restaurant Le Jardin de Sorgues, il est connu pour ses plats mettant en valeur les saveurs méditerranéennes. Vous pourrez déguster des plats tels que la ratatouille provençale, l'aïoli, la bouillabaisse, ainsi que des salades fraîches et des desserts délicieux.

Veuillez noter que les recommandations des guides peuvent évoluer avec le temps, il est donc préférable de vérifier les informations les plus récentes avant de planifier votre visite au marché de Sorgues et aux établissements mentionnés.