La Bouteillerie
Détails Patrimoine "ne pas utiliser" Menhir "ne pas utiliser" avec La Bouteillerie au 88 Résidence de la Bouteillerie de Saint Gilles de Cretot
Quoi faire aujourd'hui ? La Bouteillerie pour un(e) Détails Patrimoine "ne pas utiliser" Menhir "ne pas utiliser" à 88 Résidence de la Bouteillerie de Saint Gilles de Cretot
Menhir , Détails Patrimoine
Public: Tout public / Famille et jeune public
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La Bouteillerie de Saint Gilles de Crétot est une attraction touristique unique située dans la commune de Saint Gilles de Crétot, dans le département de la Seine-Maritime en France. Cette bouteillerie est un lieu de production artisanale de cidre, de jus de pomme, et de différents produits dérivés à base de pomme, tels que le vinaigre de cidre ou le calvados.
L'histoire de la Bouteillerie remonte à plus de cent ans. En effet, cette entreprise familiale a été créée en 1919 par Émile Cauchois. Depuis, la production de cidre et de jus de pomme a été transmise de génération en génération. Aujourd'hui, la Bouteillerie est gérée par la quatrième génération de la famille Cauchois, perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral dans la production de boissons à base de pomme.
La particularité de la Bouteillerie réside dans sa méthode de production traditionnelle. Tout le processus de fabrication est effectué à la main, de la cueillette des pommes à la mise en bouteille. Les pommes utilisées pour la production sont toutes cueillies dans les vergers locaux, dans un rayon de 10 kilomètres autour de la Bouteillerie. Le pressage des pommes se fait à l'aide d'un pressoir hydraulique à l'ancienne, permettant de conserver les arômes et les saveurs de la pomme. La fermentation du jus est réalisée dans des cuves en bois, avant d'être embouteillé et étiqueté à la main.
Outre la production de cidre et de jus de pomme, la Bouteillerie propose également une large gamme de produits dérivés à base de pomme, tels que du vinaigre de cidre, du calvados, des confitures, des gelées, des caramel au beurre salé et des pâtes de fruits. Tous les produits proposés sont élaborés selon la même méthode artisanale que celle utilisée pour la production de cidre et de jus de pomme.
La visite de la Bouteillerie est une expérience unique pour les amateurs de cidre et de produits artisanaux. Les visiteurs peuvent découvrir toutes les étapes de la production, de la cueillette des pommes à la mise en bouteille, en passant par le pressage et la fermentation. Ils peuvent également déguster les différents produits proposés par la Bouteillerie et acheter des souvenirs pour prolonger l'expérience.
la Bouteillerie de Saint Gilles de Crétot est un lieu chargé d'histoire et de tradition, offrant aux visiteurs une expérience unique dans la découverte du savoir-faire artisanal dans la production de cidre et de jus de pomme. Cette bouteillerie est un lieu incontournable pour les amateurs de produits artisanaux, souhaitant découvrir les secrets de la fabrication des boissons à base de pomme.
Horaires
Lieu
88 Résidence de la Bouteillerieà Saint Gilles de Cretot
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